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Retour de pèlerinage

Quel bien cela faisait de revenir dans les Laurentides sans devoir franchir les portes d’un hôpital, assister à des funérailles, ou vivre dans l’inquiétude de les savoir si malades. L’atmosphère était tout autre : empreinte de joie intérieure (car je les sentais si présents en moi, et bienveillants aussi) et de profonde détente. Saint-Sauveur et la rue principale ont conservé leur charme. La place devant l’église, l’église elle-même, le beau concert à l’église, la librairie ésotérique, les factoreries, les belles montagnes, les émotions fortes, les souvenirs ravivés, le temps suspendu… Tout me rappelait hier et le sentiment que tout n’était pas révolu. Dans l’autocar vers Saint-Jérôme, l’émotion m’a submergée à la vue de Bellefeuille. Tout s’est ravivé. Là où je marchais avec ma mère… j’étais présente, nous étions là… Lorsque j’ai vu la sortie d’autoroute… j’étais dans la voiture auprès d’elle, et j'éprouvais exactement ce que j’avais vécu à ce moment-là. Il en fut de même dans...

Manger

Manger, film documentaire de Gilles Carles et Louis Portugais. Recherche : Arthur Lamothe. Office national du film (ONF), 2001, 27 min 42 s

Très intéressant documentaire sur l’alimentation dans la grande métropole de Montréal.

Toutes les tendances modernes sont décrites : surabondance alimentaire, mise en marché, automatisation et industrialisation des aliments, nourriture cosmopolite, aliments congelés ou en conserve, repas rapides, repas mobiles, soupes populaires et gaspillage.

Cinquante ans se sont écoulés depuis la réalisation de ce film, mais le constat reste pertinent et d’actualité. Nous mangeons toujours plus vite et toujours davantage.