Verger Louis-Hébert

© 2015, Chartrand Saint-Louis, photographe

« Ce verger a été aménagé à la mémoire de Louis Hébert (1575-1627) apothicaire et premier colon de la Nouvelle-France à tirer subsistance de ses récoltes. Arrivé à Québec en 1617, il défricha et cultiva des terres situées sur les Hauteurs de Québec. Il y planta, entre autres, des pommiers de Normandie (Malus domestica ou Malus sylvestris), apportés de France et parmi les premiers à croître en cette colonie. »